仕事は芸術だ！

沖縄食堂島菜　本日より販売開始、新メニューをご紹介します。

夏期限定「冷涼そば」￥７００
そばのスープにお酢と味醂を加えてさっぱり味に。
冬瓜、ゴーヤー、ササミ、わかめ、錦糸玉子と具沢山。
麺は沖縄そばの麺で、冷た～いスープでお召し上がれ。
スープも美味しく飲めますよ。

・麺の下に敷いてある葉はハンダマ（夏に強い、裏が紫色の野菜です。）
・冬瓜は伊江島産（スタッフの実家から仕入れました）
・ゴーヤー、ハンダマは玉城の福寿農園（私の父が経営している）産です。